Disfrute un buen cebiche y otras delicias del mar al estilo vegano
Para aquellos que buscan una alternativa más saludable, este local preparó un gourmet "santo".
l Andre Pierre Malebrán T.
Porque sin importar el credo, o los gustos de los compatriotas/consumidores de estas costas, para esta Semana Santa la Perla del Norte ofrece opciones de goce y disfrute para diferentes paladares, y además en esta ocasión, le mostramos algunos datos imperdibles de comida vegana para aquellos que no quieren perder la oportunidad de celebrar y compartir en una fiesta infaltable de nuestro calendario.
Ya no es para nadie sorpresa que en las Fiestas Patrias o en otras conmemoraciones y festivos como la navidad y el año nuevo, existen variadas opciones para quienes no incluyen en su dieta las carnes o cualquier tipo de alimento de origen animal; pero lo notable de esta ocasión, es que ahora usted podrá consumir un buen cebiche vegetariano, empanadas y algunas preparaciones con cochayuyo.
"Esta semana santa serán bien marinas todas las cosas, pero obviamente la gente tiene que saber que nosotros no consumimos ni preparamos tampoco mariscos ni pescados, así que todas las alternativas que tendremos serán 100% vegetarianas", comenta el administrador del local Hari-Dham, que se ubica en calle Homero Ávila #1095, junto al estadio regional de Antofagasta.
"Nosotros no tenemos normalmente este tipo de comidas, pero le vamos a dar el énfasis para los que quieren comer este tipo de alimentos por la fecha", agregó.
El horario de atención de este restorante del sector sur de la ciudad, es de lunes a viernes de 13.00 a 16.30 horas y de 18.30 a 22.00 horas; y sábados y domingos de 13.00 a 16.30 horas.
Si usted quiere aprovechar de darle una oportunidad a este tipo de consumo, que se escapa de las alternativas tradicionales, puede llamar para hacer sus reservas al fono (55) 224 3900.
Dentro de los demás platos que podrán encontrar sandwiches vegetarianos, completos, lomitos, hamburguesas y tacos, además de ensaladas. J
l Para aquellos que quieren asegurar en los días previos a esta celebración religiosa, comidas donde se privilegien la salud y lo nuevo, usted podrá ir al restorán Govinda que se encuentra en calle Antonio Poupin 1164 (fono 2490592), o incluso probar dos variedades de sandwichs frente a la Clínica Antofagasta.
Estos panes tienen carne de soya, tomate, lechugas y mayonesa de leche vegetariana, en dos panes: blanco e integral. Muy buenos para aquellos que no comen carnes por motivos de salud. También puede comprar galletones de avenas dulces. Todo los días desde las 11 de la mañana en el frontis de la Clínica Antofagasta.