Anthony Bourdain es un reconocido chef y hace unos años estuvo en nuestro país degustando platos típicos, donde uno de ellos fue el completo. Lo que más le llamó la atención a Bourdain fue que en un pan hubiera tantos ingredientes.
Javier Andrónico Cangana
Si usted está leyendo esta noticia en la mañana le aconsejamos que no coma nada a media mañana o previo al almuerzo porque hoy es el Día Nacional del Completo y en Antofagasta se festejará con promociones que saciarán el hambre hasta a los más comilones.
Para qué vamos a estar con cosas. El completo -en cualquiera de sus modalidades- es un plato típico de nuestro país y prácticamente no hay chileno que no sea fanático de esta exquisitez.
La cadena de comida rápida "Dominó" aprovechará de festejar hoy su aniversario número 64 y lo hará con unas promociones para todos los bolsillos.
Dominó revivirá su promo "2x1" con las clásicas Vienesa Dominó y Vienesa Italiana.
Para que se haga una idea y programe qué completos comprará, acá le contamos sus ingredientes: el Dominó contiene americana, salsa verde, tomate y la especial mayonesa propia del local. Por su parte, el Italiano es el clásico de toda la vida: tomate, palta y mayonesa.
Según contó Alfredo Eliz, jefe de local del Dominó Antofagasta, "este año tenemos más de dos mil unidades de completos para la venta, así que todos podrán degustar tanto la promoción de la Vienesa Dominó o la Italiana, las cuales están preparadas con un rico pan artesanal y la mejor mayonesa".
Desde el reconocido local de comida rápida comunicaron que es casi obligación que los completos lleven palta porque "es por lejos el ingrediente preferido por los chilenos, es por eso que este año sumamos a la promoción 2x1 la Vienesa Italiana". Entonces por mil 900 pesos podrá degustar este completo y por mil 850 pesos la Vienesa Dominó.
Aparte de Dominó, la cadena de comida rápida Doggis también celebrará el Día del Completo con una promoción de infarto.
Bastan 500 pesos para comprar un completo italiano. Eso sí, desde la empresa informaron que sólo se venderán seis unidades por persona. Y es lógico, para que todos alcancen a comprar este plato típico.
Al igual que Dominó, la promoción de Doggis es hasta agotar stock, así que es recomendable ir cuanto antes.
Con estas promociones es imposible no tentarse, por lo que recomendamos llegar con tiempo a los locales ubicados al interior de Mall Plaza.
No todo son completos italianos, sino que hay más variedades. Por ejemplo, está el completo Luco, el cual tiene queso derretido. O el Turco, el que contiene huevo. Sin embargo, uno de los más demandados es el completo A lo Pobre: huevo, cebolla y queso.
"La Estación" es un local de comida rápida (Antonino Toro #1058) que lleva años en la ciudad y dentro de su oferta gastronómica, aparte de los exquisitos completos, tienen platos tradicionales como Barros Luco y As, a precios para todos los bolsillos.