Cartas
1994, el año del gran hallazgo
Fue precisamente un jueves 24 de noviembre de 1994, cuando en los cultivos de Viña Carmen, ubicados en el Alto Maipo, el ampelógrafo francés, Jean Michel Boursiquot, en una caminata sin pretensiones, descubrió que la uva llamada Merlot chileno era realmente Carménère, una uva extinta a nivel mundial a esa época.
Se imaginaran ustedes el revuelo que ocasionó a nivel mundial tal noticia, marcando para siempre a la vitivinicultura chilena. Así, en 1996, se envasó por primera vez un Carménère, pero se hizo bajo la identidad de Grande Vidure, ya que la variedad Carménère no estaba inscrita ante la normativa nacional.
Así, desde el año 2014, la industria del vino chileno decidió impulsar el Día Mundial del Carménère, invitando a todos los amantes del vino a celebrar un hito que se transformó en una importante oportunidad de diferenciación y de desarrollo de una variedad olvidada en el mundo.
Aprendamos, degustemos y difundamos un producto con ribetes internacionales.
Que buen nombre resultaría etiquetar uno de nuestros caldos como "El Hallazgo" en honor a nuestro preciado Carménère.