En el costado oriente del pabellón Plata de Exponor se encuentra "Joselito Melo, artesanías", pequeña empresa comandada por el artista del mismo nombre oriundo de El Monte, cerca de Santiago.
El escultor llegó a la feria minera junto a decenas de sus trabajos hechos en fierro y piedra.
Dinosaurios y hasta un "alien" son las figuras que han concitado la atención del público, quienes han comprado sus creaciones.
Muchos chilenos tomamos té en la mañana y después en la tarde, pero generalmente es el té clásico, de bolsita. Sin embargo, hay un mundo de variedades de este brebaje que no es muy conocido.
Para acercar este "mundo" a todas las personas, en el pabellón Plata se encuentra el stand de Mauricio Chuy y Jimena Sepúlveda: "La Casita del Té", una pequeña empresa antofagastina que lleva funcionando un año y medio ofreciendo los mejores té gourmet.
Según contó Chuy, "nosotros importamos el té a granel, que puede ser verde o negro y luego compramos especias orgánicas acá en Chile, con las cuales mezclamos el té. Por ejemplo, tenemos variedades de té con vainilla, manzana, canela, almendra, etc", explicó el emprendedor.
Otra de las gracias de "La Casita del Té", según comentaron sus dueños, es que trajeron el té "Matcha", el cual es de origen japonés y, distinto al tradicional, es en polvo. "Tiene muchos antioxidantes, regula el azúcar y el colesterol", afirmó Mauricio Chuy.
Actualmente La Casita del Té no tiene dependencias físicas, pero venden sus productos por el Facebook del mismo nombre.
El pabellón Plata de Exponor 2017 debe ser el más variado de todos.
Al inicio hay empresas que promocionan sus productos o servicios ligados a la minería, ya sea directa o indirectamente, pero pocos metros más adentro hay un sector llamado "Tierra de Cobre", donde se ubican varios emprendedores -la mayoría de la zona- para mostrar y vender sus creaciones.
Entre todos ellos hay uno en el que dan ganas de comprar todo lo que tiene: chocolates, mermeladas, cuchuflíes y todo tipo de dulces.
Se llama "Emporio de mi norte" y su dueña y productora de esas exquisiteces, Tania Parra Santander, está feliz por estar por segunda vez consecutiva en Exponor mostrando su arte culinario.
Hace cinco años Tania llegó desde Copiapó -su ciudad natal- por motivos personales y comenzó a poner en práctica lo que sus padres le enseñaron cuando era niña: preparar mermeladas y dulces.
"Empecé mi emprendimiento fabricando cinco kilos de mermelada de alcayota, unos 20 alfajores y unos 10 cuchuflíes y los vendía en la Plaza Sotomayor. Después de harto esfuerzo, ésta es mi segunda participación en Exponor y estoy en la mayoría de exposiciones y eventos que se realizan en Antofagasta", contó Tania Parra, quien confirmó que en los inicios se le hizo complejo, pero como "amo lo que hago, ahora logré vivir de mi trabajo sin mayores inconvenientes".
Actualmente, además de la gran variedad de mermeladas, los fuertes de Emporio de mi Norte son los chocolates libres de azúcar y con rellenos típicos de la zona, como rica rica, chachacoma, mango y quínoa.
Respecto a la participación de su pyme en diversas ferias y eventos, Tania Para comentó que "siempre me han recibido bien y me compran hartos productos, porque siempre llego con alguna novedad y ahora son las mermeladas y chocolates sin azúcar".
De acuerdo a los precios, éstos son para todos los bolsillos. Los chocolates van de los mil a nueve mil 500 pesos y las mermeladas de dos mil 500 a ocho mil 500 pesos.
8.500 pesos es el precio máximo en las mermeladas. Ojo, que también hay varias sin azúcar.
5 años lleva Tania Parra Santander produciendo chocolates y mermeladas artesanales.
Desde Solor, al interior de nuestra región, llegó una pequeña delegación de la agrupación "Bordadoras de Solor", quienes trajeron sus productos para que los visitantes del evento minero apreciaran (y adquirieran) artículos típicos, tales como carteras, abrigos y ponchos con la mejor lana.
"A través de nuestro trabajo estamos recuperando el patrimonio cultural atacameño y las tradiciones ancestrales y por eso estamos haciendo talleres en San Pedro".