Por ahora la amasandería ubicada al interior de la feria Santiago, calle Condell con Sucre, es una picada. Cada vez son más los chilenos que llegan al lugar a comprar el desayuno. Y es que la oferta es bastante suculenta y hasta exótica para paladares conservadores.

El emprendimiento ha dado que hablar, dice el panadero Omar Salcedo. Hace un tiempo tienen competencia. Sin embargo ellos apuestan que sus productos son de calidad. A mediano plazo proyectan cambiarse a un lugar más grande.