Foto denuncia: pérdida de agua
La usuaria @CamilaGutierrezL subió esta foto a twitter para preguntar: "¿Quién es responsable de los grifos? Éste lleva varios días goteando en calle Gabriela Mistral con M. Latorre #Antofagasta".
Foto denuncia: trampa
Una de nuestras lectoras envía esta foto para denunciar un enorme bache que acecha a los vehículos en calle Prat, al llegar a Ossa. Una rueda puede quedar enterrada ahí, así que los responsables a taparlo luego.
Cartas
¿Cómo mantener la piel joven?
¿Cuál es el secreto para tener una piel joven? El colágeno. Esta proteína del tejido conectivo proporciona soporte y firmeza a los tejidos del cuerpo, especialmente a la piel. A medida que envejecemos la producción de colágeno disminuye reduciendo su firmeza, igualmente, el tabaquismo y la excesiva exposición al sol.
Dado que el colágeno es difícil de absorber por la piel, lo mejor es comer alimentos que promuevan la producción de colágeno.
-Aminoácidos: Hay dos aminoácidos que podemos encontrar en la estructura del colágeno como son la hidroxilisina e hidroxiprolina. Los alimentos ricos en lisina y la prolina, las claras de huevo, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y el pescado concentran lisina. Origen vegetal las leguminosas (en particular el maní).
-Vitamina C: Esta vitamina es necesaria para cambiar la prolina en hidroxiprolina (la forma de colágeno) y lisina en hidroxilisina (una vez más, la forma de colágeno).
Alimentos ricos en vitamina C: frutillas, cerezas, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, naranja, brócoli, fresas, pimientos verdes, coles de Bruselas, melón y las espinacas.
(primera parte)
