Lorena Pereira Molina - La Estrella de Antofagasta
Hoy se realizará la segunda y última jornada de la Sexta Fiesta de la Vendimia de Toconao 2018, que se realiza gracias al esfuerzo mancomunado entre los viñateros Ayllu, empresa privada e instituciones públicas.
La fiesta costumbrista contempla la presentación de candidatas a reinas de la vendimia, reconocimiento a agricultores, pasacalle cultural y concurso de fotografía, sumado a las presentaciones de artistas locales y nacionales, entre ellos Tito Fernández "El Temucano" y la Sonora Palacios Jr, con la animación del destacado actor nacional Jorge Zabaleta.
Este evento es la culminación y celebración de la temporada de cosecha de uvas. Además, es una oportunidad única para degustar la producción de vinos realizados durante la temporada 2017 y la instancia para conocer las bondades de la cultura atacameña, a través de la feria costumbrista que pone en valor sus raíces musicales, artesanales y gastronómicas.
Así este encuentro es un excelente panorama para quienes estén en la región y quieran disfrutar de las diferentes atracciones de esta tradición costumbrista con entrada liberada.
Actividades
La fiesta comenzó anoche con la apertura del espacio gastronómico y espacio costumbrista, que convirtió la plaza de armas de Toconao en un boulevard, con mesas y música en vivo, y donde los asistentes pudieron acceder a una degustación de los platos y productos típicos de la zona, además de las distintas variedades de vino Ayllu.
Mientras que hoy los asistentes y amantes del vino podrán acceder a una cata donde se degustarán las variedades cosechadas en la última temporada. Todo en un ambiente de fiesta con música en vivo de la cultura atacameña, comida criolla, artesanía y productos típicos de la zona.
Los números artísticos estarán a cargo de artistas locales como Carmelo Miranda, Margarita Chocobar, Los Parranderos y El Gran Accidente. Los platos fuertes estarán a cargo, ya casi en el cierre del evento, de Tito Fernández "El Temucano" y la Sonora Palacios Jr.
Productores
En la festividad la Cooperativa de Viñateros de Alturas Lickanantay, que reúne a 19 agricultores, presentará su séptima producción de vinos Ayllu, el cual se produce a 2.400 metros sobre el nivel del mar.
Para estos viñateros de San Pedro de Atacama, Toconao y el valle de Celeste, esta festividad es relevante porque fortalece el posicionamiento de su mosto de características únicas e irrepetibles. Lo mismo para los agricultores y artesanos de la comuna aledaña al Salar de Atacama, que dan a conocer su rica identidad cultural.
Todos juntos posicionan esta actividad como una de la más importantes de la región e imperdibles para este fin de semana.
