Quienes trabajan o estudian durante la semana tendrán oportunidad de medir sus conocimientos en el ensayo PSU vespertino que tendrá lugar el próximo jueves 1 de agosto a partir de las 19:00 horas, en la sede Santo Tomás Antofagasta.

Los que rindan este ensayo podrán medir sus conocimientos a través de una jornada que se dividirá en dos partes: primero podrán realizar la prueba de Matemáticas, y luego de un coffee break en el que se entregará información sobre la oferta académica de la institución, desarrollarán la evaluación de Lenguaje y Comunicaciones.

El director del Área de Admisión, José Luis Henríquez, manifestó que llevar a cabo el ejercicio en este horario, se encamina a responder a la necesidad detectada en cuanto a la cantidad de estudiantes que son trabajadores y que se ven dificultados al rendir esta prueba en los horarios convencionales por motivos laborales o personales.

Aquellos que estén interesados en participar, deben inscribirse hasta el 31 de julio con su RUT en www.ensayopsu.santotomas.cl. Los resultados estarán disponibles el 5 de agosto.

Fabiola Vega Molina

Reducir las cifras de obesidad y ofrecer alternativas de comida saludable en restaurantes y cadenas de comida rápida es el objetivo de la iniciativa que lanzó el Ministerio de Salud y que ha ido denominada Carta del Menú Infantil, "comida sana y rica".

La idea es que las preparaciones tengan menos calorías y sean atractivas para las personas, sobre todo para los niños. Es por esto que hace unas semanas se ha hecho capacitaciones a varios chefs de la región.

Uno de los restaurantes que ya presentó su carta de menú saludable es "Donde Mauro", que ofrece entrada, fondos, postres y bebestibles y fue certificado.

El seremi de Salud (s), Manuel Herrera, destacó que lo importante es que la gente que asista a este local como a aquellos que en el futuro también incorporen la Carta del Menú Infantil, sepan que existen alternativas saludables y rica para el paladar de los más pequeños del hogar.

Además, Herrera manifestó la relevancia de un cambio cultural en la sociedad, lo que es posible a través de los niños.

"Debemos procurar como adultos que nuestros hijos comprendan la importancia de la alimentación sana y de la actividad física y tenemos que contribuir de manera concreta para que ello ocurra", indicó.

Capacitaciones

En las capacitaciones se les entregó a 33 chefs las herramientas que les permitan generar alternativas de preparaciones saludables para los niños. Uno de los talleres se realizó el pasado 7 de mayo.

Primero a los chefs se les entregó información teórica vinculada con la situación nutricional de la población infantil y de los requerimientos de ésta, desde el punto de vista dietético, de modo que bajo estos conocimientos puedan generar cartas de menús saludables.

La segunda parte, consideró la preparación in situ de platos saludables infantiles, los que estuvieron a cargo de conocidos chef de la zona.

Se trató de docentes del Área de Gastronomía de la Universidad Inacap Antofagasta, quienes prepararon en vivo alternativas de menús en base a verduras y frutas de la zona.

El próximo viernes 26 de julio en el auditorio de la Municipalidad de Antofagasta se desarrollará la consulta ciudadana sobre la reposición del Parque Los Pinares.

La idea de esta actividad es determinar en conjunto con los funcionarios de la secretaria comunal de planificación del municipio y los asistentes s términos de referencia que debe considerar el diseño de reposición de este importante espacio público del sector norte de Antofagasta.

"Invito a todos nuestros vecinos a ser parte activa del desarrollo de Antofagasta. (...) Estamos convocando a todas las fuerzas vivas de la comuna a decidir e imaginar cómo desean el Parque los Pinares, ya sea en aspectos estéticos, como funcionales, de acuerdo a los requerimiento que cada persona e institución necesitan para que este espacio público sea un lugar funcional, de entretenimiento y esparcimiento", dijo la alcaldesa Karen Rojo.

La consulta se llevará a cabo a las 17:00 horas a fin de definir los parámetros del diseño de este proyecto y así postularlos a fondos del FNDR.