[cocina]
Olvide el frío con estas infusiones con té, frutas y especias
Para salir un poco de los clásicos líquidos calientes que se beben en esta época, cinco expertas dieron sus propuestas.
Natividad Espinoza R.
Ya llegó el frío y, con él, las ganas de tomar infusiones calientes a toda hora, tanto para mantener el cuerpo caliente como para sentir ricos aromas y sabores.
Lo típico en esta época es beber mucho café, té y las aguas de hierbas que venden en el supermercado, pero hay opciones más entretenidas que no requieren mucho tiempo y se pueden hacer en casa, con ingredientes fáciles de encontrar.
Es el caso, por ejemplo, de un té chai capaz de perfumar toda una casa, un té verde con toques refrescantes y cítricos y, ¿por qué no? Una infusión hecha sólo de agua y frutos rojos. La verdad es que las opciones son muchas.
Aquí, expertas de distintos países dieron sus ideas para dar calor a la temporada de otoño-invierno.